- ジャンル
- 趣味・カルチャー
- ISBN
- 978-4-86476-653-1
- ページ数
- 88ページ
- 判型
- 並製本 Ａ４変型
- 発売日
- 2018年12月13日
- 価格
- 定価1,540円（本体価格1,400円）
- 分類コード
- 0077
オリーブ・ハーブ料理の常識を変える
今、さまざまな植物油が市場に出回っていますが、オリーブオイルは他の植物油と比べて優れた点がいくつもあります。そこでこの本ではオリーブオイルとハーブを使った自由な発想とアイデアのささやかなレシピを紹介します。
(「はじめに」より)
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